Источник: http://www.gastronom.ru/

Согласно теории, кот Шредингера является одновременно и живым и мертвым, узнать, что с ним на самом деле, можно лишь открыв ящик, в котором находится животное.

Создатели бара Kot шрёdiнгера взяли эту парадоксальную теорию за основу для своего заведения. Что вы будете есть – узнаете только тогда, когда отроете коробку, в которой находятся ваши заказ. Меню как такового в баре нет. есть лишь «направления». Клиент указывает, что он предпочитает: мясо, рыбу, вегетарианские блюда. Всего здесь предлагаются два вида блюд: закуски и горячее. Названий и описаний нет, клиент может выбрать бокс1,2,3 или 4. Закуски рассчитаны на двоих, все по 750 рублей. Горячее - персональное, стоит 500 рублей. И это вся информация. Еда подается в закрытых коробках-боксах, они же выступают в качестве тарелки.

В баре нет официантов и менеджеров, обслуживают гостей шеф-бармен Егор Степанов и его команда. В барной карте, оформленной в стиле таблицы Менделеева, разнообразные авторские коктейли - Shake not stir (450 руб.) - твист на классический шерри-кобблер, который, к слову, обожали герои Диккенса, коктейль Bad experiment (350 руб.) с малиновой водкой, сладким вермутом, домашним лимонным кордиалом и витамином С, Bender milk (350 руб.) - сливочно-сладкий, но при этом освежающий напиток с легким мятным вкусом и другие необычные напитки. Подача коктейлей тоже очень необычная. Например, Bad experiment приносят в пробирке, а Bender milk попадает к гостю вместе с роботом.

Бар располагается в бомбоубежище, оборудованном в 1950-е годы. Интерьер совмещает в себе индустриальный стиль и элементы советского ретро.

Бар работает ежедневно, кроме воскресенья и понедельника с 18.00 до 02.00.

Б. Дмитровка, д.32, +7 (968) 459-22-10